da Puglia

実績：コンサルティング

ダ・プーリアのチーフコンサルタント、ジョヴァンニ・パンノフィーノの主なコンサルティング実績をご紹介します。

1993年　ロンドン　ビーチェ
立ち上げにコンサルタントディレクターとして参画

1994〜6年　東京　フォーシーズンズホテル・椿山荘
メインダイニング　リストランテ・ビーチェ（当時）コンサルティングマネージャー

1996年　バンコク　シャングリラホテル
オペレーションアドヴァイザー

1996〜8年　ソウル　シルラホテル
リストランテ・ビーチェ（当時）コンサルティングマネジャー

1999年　東京　リストランテ・ルッツォロ
店舗、運営アセスメント

2000年　東京　万葉会館　リストランテ・ヴェントゥーノ
プロモーション　アドヴァイザー

2001〜3年　東京　1999　ロアラブッシュ
シニア・サーヴイスアドヴァイザー 　主に外国顧客開拓のためのサーヴィストレーニング

1998年〜現在　専門学校日本ホテルスクール　講師
宴会／レストラン実務、イタリア語、イタリア食文化講座担当
[2003年09月14日] TrackBack(1)
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