オリーブオイル
MONTEREALE モンテレアレ社
世界のエクストラヴァージンオリーブオイルの20%を生産するプーリアで、オリーブを知り尽くした鑑定士が送り出す本物の味。まろやかな香りとコクが野菜の味を引き立てます。
所在地:プーリア州ブリンディジ県、チステルニーノ。この地域一帯でオリーヴ農園と牧場を経営するモンタナーロ家が、地元チステルニーノの農業組合長を務める父、ジュゼッペとオリーブオイル鑑定士の資格を持つ長男、マルティーノを中心に自家ブランドの立ち上げを始めたのは5年前。
それ以前は収穫した実やオイルを大手メーカーに出荷していました。しかし、品質より価格を求める考え方に大きな疑問と限界を感じ、この地域特有のオイルの良さを商品化することを決断しました。
ラベルに描かれているのは、現在モンタナーロ家が住む館、マッセリア・モンテレアレです。サヴォイア家の王女マルゲリータが滞在した記録も残る歴史的な建物でもあります。このラベルは郷土の伝統や歴史に対する誇りと自分達の製品に対する自信の表われでもあります。この館はトゥルッリの点在するイトリアの谷(Vall d'Itria)にあり3km程離れたジョヴァンニの実家からも見られるところに立っています。
モンテレアレ社が日本に輸出するオイルは、プーリアで地元の人々が毎日食べているオイルと同じものです。ブリンディジ県一帯は樹齢100年以上のオリーブの大木が無数に広がる世界有数の壮大なオリーブオイル生産地で、モンテレアレ社のオイルはこの地方で栽培されるオリアローラ種、チェラスオーラ種、レッチーノ種のオリーブから搾られます。長年使い続けられている石臼を使い、熱をかけないコールドプレスの手法で搾られたオリーブのジュースなのです。オリーブオイルは野菜や海の幸をたくさん食べるプーリア料理には欠かせない調味料であり、エッセンスです。野菜の味を引き立てコクを与えるまろやかな味と香りが特徴です。
←クリックすると大きな写真が出ます。私たちダ・プーリアは年に最低2回はモンテレアレ社のオリーブ農園へ出向きオリーブの育ち具合や環境を確認しています。
1. 2. | |
3. 4. |
ダ・プーリアはモンテレアレ社の日本総代理店として輸入、業務用卸および一般小売り販売を行っております。
お取り扱いご希望の方はこちらまで、ご連絡ください。
ご購入ご希望の方は、ファックス(03-3485-0040)またはメールでご注文を承ります。(プレゼントなどのご相談もお待ちしております。)
- 商品番号、商品名、個数、お名前、ご住所、お電話番号をご明記ください。折り返し確認のファックスまたはメールをお送りいたします。
- 商品価格には消費税、送料は含まれておりません。
- お支払い方法は銀行振込み先払いでお願いいたします。
- 配送方法はゆうパックまたは宅配便でお届けいたします。
- 返品・交換は、 未開封、未使用のもの に限らせて頂きます。商品到着後7日以内に電話連絡の上、弊社宛ご返送下さい。なお、食品類につきましては、商品の性質上、返品・交換ができませんので、あらかじめご了承願います。 お客様のご都合による返品・交換は、往復送料ならびにご返金の際の振込手数料を申し 受けますので、くれぐれもご注意願います。
- 配送途中、破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。送料・手数料とも に弊社負担で直ちに新品とお取り替え致します。
- 価格は予告なく変更することがあります。
近い将来、ショッピングサイト化も計画中ですのでご期待ください。