da Puglia: 陶食器

陶食器

COLI' コッリ社

南イタリアの料理はこんなお皿で食べたい！
食卓を楽しくする丈夫でかわいらしい伝統の食器。お手ごろな価格も大きな魅力です。

コッリ社：南イタリアの強くてあたたかい食器たち

所在地：プーリア州レッチェ県、クトロフィアーノ

1650年から代々陶器製造を続けて来たコッリ家。伝統的な手作りの温かみを残しつつ、強度の高いマヨリカ焼きの食器を作り上げることに成功しました。コッリ社の陶食器は他のマヨリカ焼製品と違い、レストランなど使用頻度の高い場でも使用できるほど丈夫です。ひとつひとつ熟練した職人の手によってひねられ、伝統的な絵付けを施されて、コンピュータ制御の釜で1000℃以上の高温で焼き上げられます。自動食器洗い機もOKの割れにくく使い勝手のよい製品です。

陶器制作技能コンクールでも度々優勝している優れた職人の技と伝統へのこだわり、代々受け継がれて来た家族経営の確かな結束がコッリ社の陶器製品の強さです。基本的な絵柄は、プーリア地方伝統のガッロ（にわとり）とブルーのステッレ（星）のシリーズ、ピンクとグリーンを基調とした華やかなフィオーレ（花）のシリーズの2種類。どちらもお料理が映え、飽きのこないシンプルなデザインです。実用性と装飾性を兼ね備えた長く使いたい食器たちです。

コッリ社の商品一覧

↑クリックすると大きな画像が出ます↑	1. 商品名：コッリ社　チオットラ（小鉢）直径９cm ローザ／ガッロ　商品番号：ST28SFI09（ローザ）／ST28SGA09（ガッロ）オリーヴの実やパンにつけるオイルを入れるのに最適
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	2. 商品名：コッリ社　チオットラ（小鉢）直径12cm フィオーリ／ガッロ　商品番号：ST28SFI12（フィオーリ）／ST28SGA12（ガッロ）アンティパストやコントルノ用
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	3. 商品名：コッリ社　ピアットフォンド　直径23cm　ローザ／ブルー商品番号：ST29STR23（ローザ）／ST29SST23（ブルー）プリモピアット(パスタ、リゾット、スープ)用
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	4. 商品名：コッリ社　ピアットピアーノ直径24cm ローザ／ブルー商品番号：ST30STR24（ローザ）／ST30SST24（ブルー）朝食用、取り皿、プリモピアットの受け皿として
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	5. 商品名：コッリ社　ピアットピアーノ直径37cm フィオーリ／ブルー／ガッロ商品番号：ST30SFI37（フィオーリ）／ST30SST37（ブルー）/ST30SGA37（ガッロ）大皿盛りまたはセコンドピアット用として
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	6. 商品名：コッリ社　コッパ　直径28cm フィオーリ／ブルー商品番号：ST31SFI28（フィオーリ）/ST31SST28（ブルー）サラダボール、汁ものなどに最適
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	7. 商品名：コッリ社　コッパ　直径　34cm フィオーリ／ブルー／ガッロ商品番号：ST31SFI34（フィオーリ）/ST31SST34（ブルー）／ST31SGA34(ガッロ) 大きめのサラダボール、パスタの大皿盛りなどに最適
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	8. 商品名：コッリ社　ピアットオヴァーレ直径29cm ローザ／ブルー商品番号：ST24STR29（ローザ）/ST24SST29（ブルー）使い勝手の良い万能の銘々皿として
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	9. 商品名：コッリ社　ピアットオヴァーレ直径38cm フィオーリ／ブルー／ガッロ／ローザ商品番号：ST24SFI38（フィオーリ）/ST24SST38（ブルー）/ST24SGA38（ガッロ）／ST24STR38（ローザ）大皿盛りに便利な万能皿
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	10. 商品名：コッリ社　ピアットピッツァ直径30cm ローザ／ブルー商品番号：ST25STR30（ローザ）/ST25SST30（ブルー）ピッツァだけでなく、セコンド皿やピアットウニコ用としても便利
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	11. 商品名：コッリ社　ピアットペッシェ直径33cm ローザ／ステッレブルー商品番号：ST27STR33（ローザ）/ST27SST33（ブルー）魚の形がかわいいテーブルを華やかにする銘々皿
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	12. 商品名：コッリ社　ポルタドルチェ直径15cm フィオーリ/ブルー商品番号：ST15SFI15（フィオーリ）/ST15SST15（ブルー）アイデア次第で色々使えるお菓子入れ。
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	13. 商品名：コッリ社　ブロッカウルスーロ高さ23,20cm 商品番号：ST17SST23（ブルー）/ST17SFI20（フィオーリ）/ST17SGA20（ガッロ）水指し、ハウスワイン、花瓶としても。ブルーだけひとまわり大きいサイズです。
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	14. 商品名：コッリ社　ポーザクキィアイオ(お玉置き）フィオーリ/ガッロ商品番号：ST35SFI30（フィオーリ）/ST35SGA30（ガッロ）前菜の盛り合わせなどをのせてもかわいい。
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	15. 商品名：コッリ社　トレー長さ28cm フィオーレ/ブルー商品番号：ST44SFI28（フィオーリ）/ST44SST28（ブルー）アンティパストやドルチェをのせて、またキャッシュトレーとしても
↑クリックすると大きな画像が出ます↑	16. 商品名：コッリ社　テルモボッテリア高さ20cm フィオーリ/ガッロ商品番号：ST44SFI28（フィオーリ）/ST62SGA20（ガッロ）氷なしで使えるワインクーラー、花瓶としても。